Archives mensuelles : mars 2011

Carré d’Agneau du Bourbonnais, jus au foin et légumes primeurs

Préparation : 1 heure 10 minutes Cuisson : 40 minutes Pour 4 personnes Ingrédients : 1 carré d’Agneau du Bourbonnais 8 côtes 10 cl d’huile 100 g de beurre 10 cl de jus d’agneau 1 l de fond blanc de … Continuer la lecture

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Prix du meilleur éleveur d’agneaux sous Signes Officiels de Qualité

La remise des prix « meilleur éleveur d’agneaux sous Signe Officiel de Qualité » a eu lieu mercredi 23 Février au Salon International de l’Agriculture. Parmi les 26 Signes Officiels de Qualité en filières ovines (Label Rouge, Indication Géographique Protégée et AOP) … Continuer la lecture

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Présence de l’ADET au Salon International de l’Agriculture

Des dégustations de viandes Label Rouge Agneau Fermier du Bourbonnais et Boeuf Charolais du Bourbonnais ont eu lieu sur le stand des Produits d’Allier lors du Salon International de l’Agriculture.

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