BOUCHERIE THOMAS

Présent sur les marchés :

Marché des Godardes Avenue Georges Pompidou

92500 RUEIL-MALMAISON les mercredi et dimanche

et Marché de Saint Romain Avenue de l’Europe

92310 SEVRES les mardi, mercredi, vendredi, samedi et dimanche

Servi par SICABA en Bœuf Charolais du Bourbonnais et Agneau du Bourbonnais

Autres produits commercialisés : Porc Fermier d’Auvergne label rouge, veau sous la mère label rouge, volailles Label Rouge (poulets, pintades, canettes)

Spécialités : paupiettes de veau nature, aux pruneaux, pommes, ananas, abricots, raisins, pêche

rotis de veau nature, rotis de veau à la rognonade

épaule d’agneau au beurre maitre d’hotel, épigramme d’agneau, brochettes d’agneau mariné, couronne d’agneau, gigot d’agneau à la rognonade

rotis de porc , filet mignon de porc à la moutarde et mexicaine, travers de porc et poitrine marinée,

pintades et canettes farcies aux griottes et pêches, magret de canard aux figues, dinde orloff, brochettes de volailles marinées,

lapins farcis

rotis de boeuf au roquefort, brochettes de boeuf