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Le Salon des Métiers de Bouche est un nouveau salon professionnel qui se tiendra les 11, 12 et 13 Septembre 2011 au Parc des Expositions Porte de Versailles. Son objectif est de présenter tous les produits, fournitures et équipements pour les métiers de bouche. Pour plus d’informations : http://www.lesmetiersdebouche.com/ L’équipe commerciale de SICABA sera . . . → Read More: Salon des métiers de bouche 11, 12 et 13 Septembre 2011 Saint Pourçain en Seine est un marché du terroir festif qui se déroulera les 10 et 11 Septembre 2011 sur le Quai Saint Bernard (square Tino Rossi) PARIS V. Saint-Pourçain-sur-Sioule, renommé pour ses « vins heureux », ses pittoresques gorges de la Sioule et sa douceur de vivre, l’est aussi pour le sens de . . . → Read More: Saint Pourçain en Seine 10 et 11 Septembre 2011 
L’ADET et SICABA sont partenaires des courses qui se dérouleront à l’hippodrome de Moulins le samedi 13 Août 2011 à partir de 16 heures. Une dégustation en compagnie d’éleveurs producteurs de Boeuf Charolais du Bourbonnais sera offerte au public pendant les courses. Puis, un repas élaboré avec les Produits d’Allier (dont le pavé de . . . → Read More: L’ADET partenaire des courses à l’hippodrome de Moulins samedi 13 Août 2011 
Cet été venez déguster nos labels rouges Boeuf Charolais du Bourbonnais et Agneau Fermier du Bourbonnais dans nos restaurants partenaires. Les chefs locaux vont ont concoté une farandole de recettes qui mettent parfaitement en valeur nos produits. Rendez vous dans l’un de ces restaurants! Cliquez sur le lien ci dessous . . . → Read More: Partenariats avec les restaurants de l’Allier été 2011 
La période de Pâques fut animée dans nos boucheries partenaires distribuant de l’Agneau Fermier du Bourbonnais! Un jeu concours a été mis en place permettant aux heureux vainqueurs de gagner des lots aux couleurs de l’Agneau Fermier du Bourbonnais : mijoteuses pour cuisiner l’Agneau Fermier du Bourbonnais et vin rosé cuvé spécialement créée . . . → Read More: Animation en boucherie – les 20 ans de l’Agneau Fermier du Bourbonnais 
La remise des prix de la quatrième édition du Trophée du Cercle des Viandes d’Excellence a eu lieu jeudi 16 juin 2011 à Sarlat la Caneda. Ce concours est organisé par Fil Rouge (Fédération Interprofessionnelle des Labels Rouges) et Sylaporc (Syndicat des Labels Porc et Charcuterie) afin de récompenser le travail et le . . . → Read More: Trophées du Cercle des Viandes d’Excellence 2011 
Préparation : 1 heure 10 minutes Cuisson : 40 minutes Pour 4 personnes Ingrédients : 1 carré d’Agneau Fermier du Bourbonnais 8 côtes 10 cl d’huile 100 g de beurre 10 cl de jus d’agneau 1 l de fond blanc de volailles 8 carottes nouvelles 4 navets nouveaux 4 oignons nouveaux 4 gousses d’ail . . . → Read More: Carré d’Agneau Fermier du Bourbonnais, jus au foin et légumes primeurs 
La remise des prix « meilleur éleveur d’agneaux sous Signe Officiel de Qualité » a eu lieu mercredi 23 Février au Salon International de l’Agriculture. Parmi les 26 Signes Officiels de Qualité en filières ovines (Label Rouge, Indication Géographique Protégée et AOP) M. Didier Auclair, éleveur à Buxières les Mines et son technicien M. . . . → Read More: Prix du meilleur éleveur d’agneaux sous Signes Officiels de Qualité 
Des dégustations de viandes Label Rouge Agneau Fermier du Bourbonnais et Boeuf Charolais du Bourbonnais ont eu lieu sur le stand des Produits d’Allier lors du Salon International de l’Agriculture. L’ADET sera présent au Salon International de l’Agriculture Ces deux Label Rouge (Agneau Fermier du Bourbonnais et Bœuf Charolais du Bourbonnais) seront spécialement mis à l’honneur le dimanche 20 et le lundi 21 février 2011. Rendez vous Hall7.1, Allée G, stand 60 pour des dégustations, jeux et animations. Ce sera également l’occasion pour l’ADET . . . → Read More: SIA 2011 |
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